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Gemütlicher Winter-Kinderpunsch: 3 Zutaten für 5 Euro

Kinderpunsch Rezept - featured image
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Ein einfacher, alkoholfreier Kinderpunsch aus nur drei Hauptzutaten – Apfelsaft, Orangensaft und Zimtstangen – der in 20 Minuten fertig ist und etwa 5 Euro kostet. Perfekt für gemütliche Wintertage mit der Familie.

Ingredients

Scale
  • 1 Liter Apfelsaft (klar oder naturtrüb)
  • 500 ml Orangensaft (frisch gepresst oder aus der Flasche)
  • 2–3 Zimtstangen
  • 2 EL Honig oder Ahornsirup (optional)
  • 1–2 Scheiben Ingwer (optional)
  • 1 Orange in Scheiben geschnitten
  • 1 Apfel in Scheiben geschnitten

Instructions

  1. Die Säfte vorbereiten: Gießt den Apfelsaft und den Orangensaft in einen mittelgroßen Topf. Stellt den Herd auf mittlere Hitze.
  2. Die Gewürze hinzufügen: Gebt die Zimtstangen in den Topf. Wenn ihr Ingwer mögt, schneidet ein etwa daumengroßes Stück in dünne Scheiben und gebt es dazu. Die Orangenscheiben und Apfelscheiben kommen auch jetzt schon in den Topf. Rührt alles kurz um.
  3. Langsam erhitzen: Lasst den Punsch bei mittlerer Hitze etwa 10-15 Minuten köcheln. Wichtig: Er darf nicht kochen, nur sanft vor sich hin simmern.
  4. Abschmecken und süßen: Nach 10 Minuten nehmt ihr eine Tasse voll und probiert. Schmeckt der Punsch zu sauer? Dann gebt einen Esslöffel Honig oder Ahornsirup dazu. Zu süß? Ein Spritzer Zitrone hilft.
  5. Die Früchte entfernen (optional): Wenn ihr keine Fruchtstücke in den Tassen haben wollt, gießt den Punsch durch ein feines Sieb in einen Krug oder direkt in die Tassen.
  6. Servieren: Füllt den heißen Punsch in Tassen oder Becher. Wenn ihr wollt, dekoriert jede Tasse mit einer neuen Orangenscheibe oder einem kleinen Zimtstab.
  7. Warmhalten: Stellt den Topf auf die ausgeschaltete Herdplatte oder füllt den Punsch in eine Thermoskanne.

Notes

Den Punsch nicht kochen lassen, sonst werden die Aromen flach und die Orangenschalen bitter. Zimtstangen erst nach 5 Minuten Köchelzeit hinzufügen für besseres Aroma. Der Punsch schmeckt am nächsten Tag noch besser, da die Aromen durchziehen. Für eine größere Gruppe die Menge verdoppeln.

Nutrition

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