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Blitzschnelle Geister-Bananen: 30 Minuten Halloween-Kürbisse

Geister-Bananen Halloween - featured image
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Diese blitzschnellen Halloween-Snacks aus Bananen und Mandarinen sind einfach, gesund und in weniger als 30 Minuten zubereitet. Perfekt für stressfreie Halloween-Momente mit Kindern.

Ingredients

Scale
  • 4 reife, aber feste Bananen
  • 50 g weiße Schokolade
  • 1 EL Kokosöl
  • Schokoladenperlen oder -streusel (für die Augen)
  • 8 Mandarinen oder Clementinen
  • 1 Stück Sellerie oder Minzblätter (für die Stiele)
  • Optional: Zimt oder Puderzucker zum Bestäuben
  • Optional: Schwarze Lebensmittelfarbe (für Augen, falls keine Perlen)

Instructions

  1. Bananen schälen und jede in drei gleich große Stücke (ca. 4-5 cm) schneiden. Auf ein mit Backpapier ausgelegtes Brett legen und für 10 Minuten ins Gefrierfach stellen.
  2. Weiße Schokolade in kleine Stücke brechen und mit Kokosöl in einer hitzebeständigen Schüssel im Wasserbad oder in der Mikrowelle (30-Sekunden-Intervalle bei 600 Watt) schmelzen, bis eine glatte Masse entsteht.
  3. Bananenstücke aus dem Gefrierfach nehmen, mit einem Zahnstocher oder einer Gabel in die geschmolzene Schokolade tauchen, überschüssige Schokolade abtropfen lassen und auf das Backpapier legen.
  4. Sofort zwei Schokoladenperlen als Augen auf jedes Stück setzen und leicht andrücken. Alternativ mit einem Zahnstocher und geschmolzener Zartbitterschokolade Augen malen.
  5. Geister-Bananen für mindestens 20 Minuten in den Kühlschrank stellen, damit die Schokolade fest wird.
  6. Mandarinen waschen und trocknen. Mit einem scharfen Messer vorsichtig die Schale in 4-6 gleichmäßigen Abständen von oben nach unten einschneiden (nur die Schale, nicht das Fruchtfleisch).
  7. Die Schale an den Schnittkanten vorsichtig nach außen ziehen, sodass sich kürbisartige Rippen bilden.
  8. Ein kleines Stück Sellerie (ca. 2 cm) oder ein Minzblatt in die Mitte der Mandarine stecken, wo der natürliche Stiel war.
  9. Alle Mandarinen auf diese Weise formen.
  10. Geister-Bananen und Mandarinen-Kürbisse auf einer Platte anrichten. Optional mit Zimt oder Puderzucker bestäuben.

Notes

Die Bananen sollten nicht zu reif sein, sonst zerfallen sie beim Eintauchen. Die Mandarinen vor dem Schneiden rollen, um die Schale geschmeidiger zu machen. Die Geister-Bananen schmecken am besten am Tag der Zubereitung.

Nutrition

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